多肉植物是指生长于干旱环境中的一类植物，主要特点是肉质叶和茎，以适应低水分环境。有些多肉植物甚至没有叶，叶状器官退化，茎具光合作用。变化规律上，多肉植物的形态特征可以受环境条件的影响而发生改变。例如，在水分充足的环境下，茎和叶会变得较为矮小和薄软；而在干旱环境中，茎和叶会变得较为粗壮和硬质，以增加水分储存能力。另外，一些多肉植物在适应干旱的过程中也会减少叶片的数量和大小，以减少水分蒸发。
多肉植物是指生长于干旱环境中的一类植物，主要特点是肉质叶和茎，以适应低水分环境。多肉植物的形态特征与变化规律主要包括以下几个方面：
1. 茎的形态：多肉植物的茎通常较短而肥厚，以增加水分储存能力。茎可以呈球形、圆柱形或扁平形等不同形态，也可以分支或爬行。同时，茎表面常常有许多突起或皱褶，以增加表面积利于水分吸收。
2. 叶的形态：多肉植物的叶通常较小而肉质，以减少水分蒸发。叶表面常常有乳突或密腺，可以分泌一种黏液状物质来保持水分。叶形多样，可以是匙形、圆形、卵形、三角形等，也可以是线形或片状。有些多肉植物甚至没有叶，叶状器官退化，茎具光合作用。
3. 根的形态：多肉植物的根通常较浅而广泛分布，以增加水分吸收面积。根可以是肉质的，并且可以存储水分。根也可以形成肉质的块茎、球茎或棒茎等，以用于水分储存。
变化规律上，多肉植物的形态特征可以受环境条件的影响而发生改变。例如，在水分充足的环境下，茎和叶会变得较为矮小和薄软；而在干旱环境中，茎和叶会变得较为粗壮和硬质，以增加水分储存能力。另外，一些多肉植物在适应干旱的过程中也会减少叶片的数量和大小，以减少水分蒸发。
总之，多肉植物的形态特征和变化规律主要是为了适应干旱环境，通过肉质茎叶、浅广根和水分储存器官等特征来增加水分的吸收和储存能力，以保证植物在干旱条件下的生存和生长。