农产品追溯体系建设是为了确保农产品的安全性和质量，让消费者放心购买农产品。建立健全农产品质量安全监管法律法规，明确生产者、经营者和监管机构的责任和义务。制定和完善农产品质量标准和检测方法，确保农产品符合质量安全要求。通过追溯系统，可以及时追踪和溯源农产品，对问题产品进行召回和处理，保障消费者的权益。加强农产品质量检测和风险评估，及时发现和处理质量问题。
农产品追溯体系建设是为了确保农产品的安全性和质量，让消费者放心购买农产品。以下是打造农产品安全放心的保障的几个方面：
1. 健全制度和政策。建立健全农产品质量安全监管法律法规，明确生产者、经营者和监管机构的责任和义务。制定和完善农产品质量标准和检测方法，确保农产品符合质量安全要求。
2. 完善追溯体系。建立全程可追溯的农产品追溯体系，包括农产品生产、加工、流通和销售的全过程信息记录和管理。通过追溯系统，可以及时追踪和溯源农产品，对问题产品进行召回和处理，保障消费者的权益。
3. 提高农产品质量管理水平。加强对农产品生产和加工环节的监督和管理，推行规范化、标准化的生产管理，严格控制农药、化肥和兽药的使用。加强农产品质量检测和风险评估，及时发现和处理质量问题。
4. 加强农产品宣传和消费教育。加强对农产品质量安全的宣传，提高消费者的食品安全意识和素质，培养消费者对农产品的辨识能力，避免购买假冒伪劣产品。
5. 加强协作与合作。各相关部门、企业和社会组织要加强协作与合作，形成合力，共同推动农产品质量安全工作。建立农产品质量安全信息共享平台，加强信息交流和合作。
通过以上的措施和努力，可以逐步打造一个农产品安全放心的保障体系，提高农产品质量安全水平，保护消费者的健康和权益。