通过检测结果评估农产品的质量是否合格。以上是一般情况下农产品安全监管的程序和标准，具体的实施会根据不同国家或地区的法律法规和标准来进行。
农产品安全监管的程序和标准通常包括以下几个方面：
1. 农产品质量检测与评估：对农产品进行抽样检测，包括化学成分、营养成分、重金属含量、农药残留等方面的检测。通过检测结果评估农产品的质量是否合格。
2. 农产品安全标准制定：制定农产品安全的相关标准和规范，包括限制农产品中农药残留量、重金属含量、塑化剂等有害物质的标准。
3. 农产品生产环境监控：监测和控制农产品生产环境的污染情况，包括土壤、水源等方面的监测，确保农产品生产过程中无污染。
4. 农产品生产管理：加强对农产品生产环节的管理，包括对农药、化肥的使用和农产品采摘、加工等环节的监督，确保符合安全标准。
5. 农产品追溯体系建设：建立农产品追溯体系，追踪农产品的生产、流通和销售过程，监管农产品质量和安全，并实施溯源管理。
6. 农产品监测与监管机构建设：建立健全的农产品监测与监管机构，加强对农产品质量和安全的监测和管理。
7. 农产品质量和安全宣传与教育：通过宣传和教育，提高公众对农产品质量和安全的意识，加强社会监督，形成共同参与农产品安全监管的良好氛围。
以上是一般情况下农产品安全监管的程序和标准，具体的实施会根据不同国家或地区的法律法规和标准来进行。