控制温度可以延缓农产品的生理活性和微生物活动，延长保鲜期。合适的湿度可以减少农产品的脱水速度，保持其新鲜度。为了防止微生物的繁殖和传播，可以对农产品进行消毒处理。冷链运输可以确保农产品在贮藏和运输过程中的温度控制，保持其新鲜度。
农产品的贮藏与保鲜是农业生产中非常重要的环节，它直接关系到农产品的质量和市场价值。下面是一些常见的农产品贮藏与保鲜方法：
1. 温度控制：农产品的贮藏温度很关键，大部分农产品需要在适宜的温度范围内进行贮藏。一些农产品需要低温贮藏，如蔬菜、水果、肉类等；有些需要常温贮藏，如米、面粉等；还有一些需要冷藏贮藏，如牛奶、鲜肉等。控制温度可以延缓农产品的生理活性和微生物活动，延长保鲜期。
2. 湿度控制：一些农产品对湿度有一定要求。例如，一些蔬菜需要高湿度环境，而其他农产品则需要较低的湿度。合适的湿度可以减少农产品的脱水速度，保持其新鲜度。
3. 防霉处理：霉菌是导致农产品变质的主要微生物之一。对于一些易霉变的农产品，可以进行防霉处理。常见的方法包括晒晒太阳、熏蒸、包装使用防霉剂等。
4. 通风透气：一些农产品需要透气的环境，以便排出呼吸产生的二氧化碳和水蒸气，防止窒息和霉变。例如，蔬菜和水果存放在竹篮或通风性良好的容器中。
5. 消毒处理：农产品在贮藏过程中很容易受到细菌、病毒和真菌等微生物的污染。为了防止微生物的繁殖和传播，可以对农产品进行消毒处理。常见的消毒方法包括使用紫外线灯、漂白剂和食品级消毒剂等。
6. 包装与包裹：合适的包装可以起到保护农产品的作用，防止物理损伤和微生物污染。不同的农产品有不同的包装要求，例如，蔬菜可以用塑料袋包装，水果可以用泡沫箱包装，肉类可以用保鲜膜包裹等。
7. 冷链运输：对于需要低温保鲜的农产品，冷链运输是非常关键的一环。冷链运输可以确保农产品在贮藏和运输过程中的温度控制，保持其新鲜度。
以上只是一些常见的农产品贮藏与保鲜方法，具体的方法还需要根据不同的农产品特性和要求而定。综合运用这些方法，可以有效延长农产品的保鲜期，提高农产品的市场价值。