6.农产品加工与贮藏：介绍农产品的加工、储存和保鲜等方法，包括冷藏、脱水、罐头等。
农业百科大全主要涵盖农业相关的各个方面，包括但不限于以下内容：
1. 农业基础知识：介绍农业的定义、发展历史、农业科学等基础知识。
2. 农作物种植：涵盖各类农作物的种植技术、栽培管理等，包括粮食作物、经济作物和园艺作物等。
3. 农业技术：介绍农业现代化的技术手段，如大棚种植、水肥一体化、农药和化肥的使用等。
4. 农业机械：介绍各类农业机械的使用、维护和安全操作等，包括拖拉机、收割机、喷洒机等。
5. 养殖技术：包括畜牧业、养鱼、养蜂等养殖业的技术和管理方法。
6. 农产品加工与贮藏：介绍农产品的加工、储存和保鲜等方法，包括冷藏、脱水、罐头等。
7. 农业经济与管理：介绍农业经济的运作规律、农业政策、农业市场和农业企业管理等。
8. 农田水利与土壤保护：涵盖农田水利工程的建设和管理，土壤保育和改良等。
9. 农业环境保护：介绍农业生产过程中的环境污染问题，以及相关的治理和保护方法。
10. 生态农业：介绍生态农业的概念、原则和实践方法，包括有机农业和生态农业的内容。
11. 农业科研与教育：涵盖农业科研机构和教育机构的介绍，以及农业科研和教育的发展动态。
12. 农村发展与农民问题：介绍农村经济发展、农民收入和农村建设等，关注农村发展问题和农民权益保护。
上述仅为农业百科大全内容的一些主要方面，具体还包括许多细分领域和专业知识，可以根据需要进行深入研究。