农业扶贫开发是指通过技术和政策手段，促进农村地区贫困农民脱贫致富。提供灌溉设施、农机具等农业生产所需的设备，提高农业生产效益。通过对农产品进行深加工，开发出具有较高附加值的产品，增加农民收入。通过改善农产品包装、提高产品质量、加强营销宣传等方式，打造具有知名度和美誉度的农产品品牌。
农业扶贫开发是指通过技术和政策手段，促进农村地区贫困农民脱贫致富。农业扶贫开发一方面针对农村扶贫，通过提供农业技术培训、推广现代农业技术、改善农业基础设施等方式帮助农民增加农业生产效益和收入；另一方面，农产品扶贫产业技术主要通过发展农产品加工业、壮大农产品产业链，提高农产品附加值和市场竞争力。
农业扶贫开发的技术介绍如下：
1. 农业技术培训：通过组织专业技术人员对农民进行农业技术培训，提高他们的农业生产技能和管理水平。培训内容可以包括种植技术、养殖技术、农产品加工技术等。
2. 现代农业技术推广：引进和推广适合当地土壤、气候和农作物特点的现代农业技术，如精准施肥、节水灌溉、保护性耕作等，提高农田产量和农产品质量。
3. 农业基础设施建设：加强农村基础设施建设，包括农田水利、农业机械化等。提供灌溉设施、农机具等农业生产所需的设备，提高农业生产效益。
4. 农业科技创新：加大对农业科技创新的支持力度，鼓励农业科研机构和高校开展农业科技研究，提高农业生产技术水平和农产品质量。
5. 农产品加工技术：发展农产品加工业，提高农产品附加值。通过对农产品进行深加工，开发出具有较高附加值的产品，增加农民收入。
6. 农产品品牌建设：推动农产品品牌建设，提高农产品市场竞争力。通过改善农产品包装、提高产品质量、加强营销宣传等方式，打造具有知名度和美誉度的农产品品牌。
以上所述的技术措施可以有效提高农民的农业生产能力和产品竞争力，进而帮助他们脱贫致富。