不同的农产品需要不同的贮存条件。-控制害虫和病菌：采取适当的防治措施，如喷洒农药、控制湿度等，以防止害虫和病菌的生长。-定期检查和维护：定期检查贮存设备和农产品的质量，及时修复和更换不合格的设备和产品。此外，还应了解农产品的采收、包装、销售等相关知识，以整体提高农产品的贮存和运输管理水平。
学习农产品贮存与运输的技术与管理需要掌握以下内容：
1. 农产品贮存技术：
- 确定合适的贮存条件：包括温度、湿度、通风等。不同的农产品需要不同的贮存条件。
- 选择合适的贮存设备：如仓库、冷库、暖库、气调贮藏设备等。根据农产品的特性选择合适的贮存设备。
- 控制害虫和病菌：采取适当的防治措施，如喷洒农药、控制湿度等，以防止害虫和病菌的生长。
- 定期检查和维护：定期检查贮存设备和农产品的质量，及时修复和更换不合格的设备和产品。
2. 农产品运输管理：
- 合理规划运输路线：根据农产品的质量要求、运输距离、天气等因素，选择合适的运输路线。
- 选择合适的运输工具：如货车、火车、船舶、飞机等。根据农产品的特性选择适合的运输工具。
- 控制运输条件：保持适宜的温度、湿度、通风等，以保证农产品的质量不受损。
- 定期检查和维护运输工具：定期检查运输工具的质量和运行状况，及时修复和更换不合格的部件。
此外，还应了解农产品的采收、包装、销售等相关知识，以整体提高农产品的贮存和运输管理水平。可以通过参加相关的培训课程、阅读相关的专业书籍和期刊、与业界的专家和从业人员进行交流等方式来学习农产品贮存与运输的技术与管理。