常用的有机肥料有牛粪、鸡粪、猪粪、油菜渣等。有机肥料中的植物营养物质释放较缓慢，可以持续为果树提供养分，避免因施用过多化肥而导致的施肥过量问题。施用有机肥料可增加这些微生物的数量，促进土壤生态环境的平衡，提高果树的抗病能力和适应能力。
有机肥料在果树中的应用包括以下几个方面：
1. 基肥：在果树种植前或栽培初期，将有机肥料施入土壤中，提供作物所需的养分，改善土壤结构和保持土壤湿度，为果树生长提供有益条件。常用的有机肥料有牛粪、鸡粪、猪粪、油菜渣等。
2. 补充肥：在果树生长过程中，根据果树的需求进行补充施肥。有机肥料中的植物营养物质释放较缓慢，可以持续为果树提供养分，避免因施用过多化肥而导致的施肥过量问题。
3. 生物菌剂：有机肥料中常含有许多有益微生物，如固氮菌、磷解素菌、根瘤菌等。施用有机肥料可增加这些微生物的数量，促进土壤生态环境的平衡，提高果树的抗病能力和适应能力。
4. 有机质覆盖：有机肥料可以与土壤表层混合，覆盖在果树树干周围，形成有机质覆盖层。这样可以减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤湿度和温度，改善果树的生长环境。
总的来说，有机肥料在果树中的应用可以提供养分、改善土壤、促进果树生长和提高产量品质，同时减少化学肥料的使用，对保护环境和人体健康也具有积极意义。