供应链管理需要及时响应和应对这些突发事件。此外，农产品有一定的易损性，需要在运输和仓储过程中做好保鲜措施。供应链管理需要通过优化运输和仓储环节，降低成本并确保产品质量。同时，建立保障体系，为农民提供保险等风险管理服务。
农业供应链管理面临的挑战主要有以下几个方面：
1. 季节性需求变化：农产品的生产具有季节性特点，供应链管理可能面临季节性需求波动的挑战。这需要供应链管理者对需求进行准确预测和考虑农产品的储存和保鲜等问题。
2. 农业生产环境不确定性：农业生产受天气、气候等因素的影响较大，可能面临干旱、水灾、病虫害等突发事件的冲击，从而导致供应链中断或农产品质量下降的风险。供应链管理需要及时响应和应对这些突发事件。
3. 信息不对称：农产品供应链中存在信息不对称的问题，农民、经销商和消费者之间可能存在信息障碍，导致信息传递和沟通效率低下。供应链管理需要建立有效的信息沟通机制，提高信息透明度和共享程度。
4. 运输和仓储成本高：农产品多为生鲜品，对运输和仓储的要求较高，运输和仓储成本也较高。此外，农产品有一定的易损性，需要在运输和仓储过程中做好保鲜措施。供应链管理需要通过优化运输和仓储环节，降低成本并确保产品质量。
针对上述挑战，农业供应链管理可以采取以下应对策略：
1. 建立合作伙伴关系：与农民、经销商、物流公司等建立紧密的合作伙伴关系，共同制定供应链策略、分享信息、优化流程，提高供应链的整体效率。
2. 引入先进的技术：运用物联网、大数据分析等先进技术，对农产品的生产、运输、销售等环节进行监测和分析，提高供应链管理的可见性和预测能力。
3. 建立风险管理机制：制定应急预案，面对不确定性因素和突发事件时能够快速响应，保障供应链的稳定性和品质。同时，建立保障体系，为农民提供保险等风险管理服务。
4. 优化运输和仓储环节：通过合理规划路线，减少运输距离和时间；采用先进的保鲜技术，延长农产品的保存期限；建设合理的仓储设施，提高农产品的储存和保鲜效果。
5. 加强农产品品牌建设：通过品牌建设和市场推广，提高农产品的知名度和附加值，增加农产品的销售渠道，提高供应链的竞争力。
综上所述，农业供应链管理面临多样化的挑战，但也有一系列的应对策略可以帮助解决这些挑战，在提高供应链效率、降低成本、保障农产品质量等方面发挥积极作用。