农产品的贮存与保鲜是确保农产品长期保存和保持品质的重要环节。因此，在贮存农产品时，需要对湿度进行监控和调控。良好的通风可以帮助排除农产品产生的水分和有害气体，防止霉菌的滋长，同时也能延长农产品的保鲜期。但是，在使用这些化学物质时，需要掌握正确的使用方法和剂量，以免对人体健康造成危害。这可以通过筛选和清洗等方式来实现，避免害虫和病菌的传播，保持农产品的安全和品质。
农产品的贮存与保鲜是确保农产品长期保存和保持品质的重要环节。以下是一些常见的农产品贮存与保鲜技术：
1. 温度控制：农产品的贮存温度是决定其保鲜效果的关键因素。大多数农产品在低温下能够延长保鲜期，但不同的农产品对温度的要求不同。一般来说，冷藏温度应控制在0-4℃，冷冻温度应低于-18℃。
2. 湿度控制：湿度对农产品的储存也有很大影响。一些农产品对湿度较高的环境更为敏感，容易腐烂或发芽。但是，高湿度对其他一些农产品有利，能够延长其保鲜期。因此，在贮存农产品时，需要对湿度进行监控和调控。
3. 空气流通：农产品的贮存空间应具备良好的通风条件，以保持空气的流通和新鲜。良好的通风可以帮助排除农产品产生的水分和有害气体，防止霉菌的滋长，同时也能延长农产品的保鲜期。
4. 封闭包装：对于一些易挥发的农产品，如果蔬等，可以采用封闭包装方式以减少氧气和水分的接触，从而延长其寿命和保持品质。
5. 防腐剂与保鲜剂：在一些特殊情况下，可以添加一些防腐剂或保鲜剂来延长农产品的保鲜期。但是，在使用这些化学物质时，需要掌握正确的使用方法和剂量，以免对人体健康造成危害。
6. 过滤处理：一些农产品在贮存过程中易受到害虫或病菌污染，因此需要进行过滤处理。这可以通过筛选和清洗等方式来实现，避免害虫和病菌的传播，保持农产品的安全和品质。
7. 合理堆放：在农产品贮存时，应合理堆放，以避免农产品之间的相互挤压和损坏。同时，也要注意保持贮存环境的整洁和卫生，避免杂质的污染。
这些是一些常见的农产品贮存与保鲜技术，具体的技术应根据不同的农产品和环境条件来确定。同时，科学合理地运用这些技术可以帮助农产品保持良好的品质和延长其保鲜期。