农种品种选育是指通过选取适应性强、产量高、品质优良、抗病虫害的种植材料，经一系列育种方法和技术手段培育出新的农作物品种。农作物新品种选育的主要目标是提高农作物的产量、品质和抗逆能力，以适应不断变化的农业生产环境和市场需求。新品种的选育可以改良家禽的产蛋量、肉质品质、生长速度和免疫力等指标，提高家禽的经济效益和适应性。
农种品种选育是指通过选取适应性强、产量高、品质优良、抗病虫害的种植材料，经一系列育种方法和技术手段培育出新的农作物品种。农作物新品种选育的主要目标是提高农作物的产量、品质和抗逆能力，以适应不断变化的农业生产环境和市场需求。
家禽新品种选育是指通过杂交、选择和引种等方法，选育出具有高产、抗病、良好品质和适应性强的新家禽品种。新品种的选育可以改良家禽的产蛋量、肉质品质、生长速度和免疫力等指标，提高家禽的经济效益和适应性。
水产品新品种选育是指通过选择、杂交、控制繁殖等技术手段，选育出具有高产、耐病、抗逆、生长迅速和适应各种水生环境的新水产品品种。新品种的选育可以改良水产品的肉质品质、生长速度、抗病能力和市场适应性等指标，提高水产品的经济效益和可持续发展能力。
在农种品种选育过程中，科研人员通过收集和筛选不同种质资源，进行杂交配制和选择繁育优良基因型，借助遗传学、生物技术和分子标记等研究手段进行遗传分析和品质评价，最终培育出适应性好、高产、优质和抗逆的新品种，为农业生产提供更好的种质资源和技术支持。