农作物的生长受天气因素的直接影响，而天气因素的变化也会影响农作物的生长发育、产量和品质。例如，高温对小麦的生长不利，容易导致苗期抽穗现象，影响产量和品质；低温对水稻的生长也有不利影响，会导致生育期延长，减少产量。了解和预测农业气象因素的变化，有助于农民合理调整农业生产措施，提高农作物产量和品质。
农业气象是研究农业生产与气象因素之间关系的学科，主要研究农作物生长与天气因素的关系。农作物的生长受天气因素的直接影响，而天气因素的变化也会影响农作物的生长发育、产量和品质。
气温是农作物生长的重要影响因素之一。不同农作物对温度的适应能力不同，一般而言，农作物的生长速度和发育周期随温度升高而加快，低温和高温都会对作物的生长产生负面影响。例如，高温对小麦的生长不利，容易导致苗期抽穗现象，影响产量和品质；低温对水稻的生长也有不利影响，会导致生育期延长，减少产量。
降水是农作物生长的另一个重要影响因素。适宜的降水能够提供作物生长所需的水分，保持土壤湿度，促进养分的吸收和利用。但是，过多或过少的降水都会对作物生长产生负面影响。降水过多时，土壤排水不畅，可能导致作物根系缺氧和根部病害的发生；降水过少时，土壤干旱，会影响植物的生长和蓄积养分，导致产量下降。
日照时间也对农作物的生长有影响。充足的日照能够促进光合作用，提高植物的光能利用效率，促进作物生长和产量增加。过长或过短的日照时间都会对农作物生长产生不利影响。例如，日照时间过长时，会导致作物叶片氧化失水过多，影响生长；日照时间过短时，作物光合作用弱化，产量减少。
除了以上因素外，气象因素还包括风速、相对湿度、二氧化碳浓度等等，都会对农作物生长产生影响。了解和预测农业气象因素的变化，有助于农民合理调整农业生产措施，提高农作物产量和品质。