同时，加强对农药、化肥等农业投入品的管理和监督，促使农民合理使用并确保使用的农药、化肥不超标。对于潜在的病虫害、有害微生物等风险因素进行监控和筛查，及时发现和处理问题。对于可能存在的食品添加剂、防腐剂等违规使用进行打击。加强对农产品市场的监督，打击假冒伪劣产品和不合格产品的销售行为。通过建立农产品质量信息数据库，让消费者能够及时了解到农产品的种植、生产和流通环节信息，增加其对农产品质量安全的信任。
农产品质量控制的安心保障从田间到餐桌可以通过以下几个方面来实现：
1. 加强农产品种植环节的质量管理：对于农田的土壤肥力、水源安全等关键因素进行监控和管理，确保农产品的生长环境符合安全标准。同时，加强对农药、化肥等农业投入品的管理和监督，促使农民合理使用并确保使用的农药、化肥不超标。
2. 严格农产品生产环节的检测监管：建立农产品质量检查体系，加强农产品生产环节的抽检和监测工作。对于潜在的病虫害、有害微生物等风险因素进行监控和筛查，及时发现和处理问题。
3. 强化农产品加工环节的质量控制：加强对农产品加工企业的监管，确保农产品的加工过程符合卫生标准，并对加工环境、工艺流程等进行监督和检查。对于可能存在的食品添加剂、防腐剂等违规使用进行打击。
4. 健全农产品流通环节的监督体系：建立健全的农产品流通追溯体系，追踪农产品的生产、加工、运输和销售环节，确保农产品的质量和安全问题能够准确追溯和处理。加强对农产品市场的监督，打击假冒伪劣产品和不合格产品的销售行为。
5. 提高农产品质量信息化程度：通过信息技术手段，实现对农产品质量信息的实时监控和共享。通过建立农产品质量信息数据库，让消费者能够及时了解到农产品的种植、生产和流通环节信息，增加其对农产品质量安全的信任。
总之，农产品质量控制从田间到餐桌的安心保障需要政府、农民、农产品加工企业、流通商等各个环节共同努力，加强监管和管理，确保农产品的质量安全。同时，也需要增强消费者的食品安全意识，提高其对农产品质量的关注度和自我保护意识。