综上所述，农业合作社通过整合资源、提供技术支持、扩大销售渠道、分担风险等方式，能够帮助农民降低生产成本、提高产量和经济效益，是壮大农民经济的重要途径。
农业合作社壮大农民经济的重要途径有以下几点：
1. 资金和资源整合：农业合作社能够将农民的小规模农田集合起来，形成规模经营，从而实现资源的共享和效益的最大化。合作社内部可以进行资金集中，通过共同投资农田、农机设备等农业生产资料，提高农民的生产力和综合效益。
2. 技术培训和信息共享：合作社能够为农民提供专业的技术培训和指导，帮助他们提高农业生产技能和管理水平。同时，合作社可以为农民提供农业生产的最新信息和市场动态，帮助他们抓住机遇，做出更明智的决策。
3. 市场营销和产品品牌：农业合作社可以集中农产品的生产和销售，实现规模经营和统一销售渠道。通过与大型超市、餐饮企业等建立合作关系，合作社可以获得更好的市场定价和销售渠道，提高农产品的附加值和市场竞争力。同时，合作社还可以帮助农民打造农产品品牌，提升产品的知名度和形象。
4. 风险共担和保险服务：农业合作社可以帮助农民共同承担农业生产的风险，提供农业保险和风险管理服务。在遭受自然灾害、疫情等不可抗力因素时，合作社可以提供风险分担和救助措施，减轻农民的经济损失，稳定农业生产和农民收入。
综上所述，农业合作社通过整合资源、提供技术支持、扩大销售渠道、分担风险等方式，能够帮助农民降低生产成本、提高产量和经济效益，是壮大农民经济的重要途径。