有机农业是一种综合利用自然资源，尊重生态环境的农业生产方式。同时，使用有机肥料使土壤肥力的逐渐提高。
有机农业是一种综合利用自然资源，尊重生态环境的农业生产方式。其优势主要包括以下几点：
1. 环境友好：有机农业主张不使用化学合成农药、化肥和转基因技术，采用天然无公害的生物农药和肥料，减少对土壤、水域和空气的污染，保护生态环境和人类健康。
2. 土壤保护：有机农业注重保护土壤的有机质和微生物活性，采用轮作休耕、土壤覆盖和绿肥种植等措施，维持土壤的肥力和水分保持能力，减少土壤侵蚀和退化。
3. 保护生物多样性：有机农业强调生物多样性的保护和利用，通过不破坏生态系统的平衡，维持农田的生物多样性，促进土壤生态系统的健康，提高农作物的抗病虫害能力。
4. 食品安全：有机农业的产品不含化学合成农药残留和转基因成分，对人体无害，符合人们对绿色、安全食品的需求。
种植方法上，有机农业主要包括以下几个方面的实践：
1. 益生菌和有机肥料的施用：利用益生菌施入土壤中，增加土壤微生物多样性和活性，促进土壤有机质的分解和养分的释放。同时，使用有机肥料使土壤肥力的逐渐提高。
2. 选择适合有机农业的作物品种：选择对病虫害抵抗力较强、适应性强的作物品种，降低对化学农药的依赖性。
3. 农业生态系统的构建：通过合理的农田轮作、种植多种作物和绿肥植物，维持生态系统的平衡，降低病虫害的发生和传播。
4. 生物防控和物理措施：利用天敌昆虫和捕食性昆虫对病虫害进行控制，使用黄板、黄色粘虫球等物理措施阻截病虫害。
5. 水土保持和生态建设：采用合理的农田平整、梯田种植、保护性耕作等措施，减少水土流失和农药对土壤的污染。