农产品有害物质检测与控制是保障食品安全的有效手段之一。
农产品有害物质检测与控制是保障食品安全的有效手段之一。以下是一些有效的手段：
1. 设置严格的检测标准：制定和落实食品安全的法律法规和标准，包括对农产品中有害物质的限量要求等。
2. 加强监管和执法力度：加大对农产品生产、加工、销售等环节的监管，严厉打击非法添加、使用有害物质的行为，确保农产品的合法生产和销售。
3. 提高农业生产技术水平：推广科学的农业生产技术，包括合理使用农药、化肥等农业生产化学品，加强有害物质使用的管理和控制。
4. 加强农产品质量安全检测：建立健全的农产品质量安全监测体系，对农产品中的有害物质进行定期的检测和监测，尽早发现和消除潜在的风险。
5. 强化农产品追溯体系：建立完善的农产品追溯体系，对农产品进行全程可追溯，以便在发生安全问题时能够快速追踪和处理。
6. 提升消费者食品安全意识：加强公众教育和宣传，提高消费者对食品安全的重视和意识，增加对农产品有害物质的辨识能力。
通过以上措施的有效实施，可以有效地预防和控制农产品中有害物质的含量，提高食品安全水平。