温度过高或过低都会对作物的生长产生不利影响。水分过少会导致干旱，影响作物的生长、开花和结果；而水分过多会导致涝灾，影响根系通气和养分吸收，对作物造成氧气缺乏和根腐的风险。充足的阳光能够促进光合作用、促进作物的生长。过干的土壤会导致作物缺水，影响养分吸收和作物生长。过湿的土壤则会导致氧气供应不足，影响根系的正常发育。风还可以传播病原体和昆虫，对作物产生不利影响。
农业气象百科是指关于农业气象知识的丰富的百科全书。天气对农作物产量有着重要的影响，以下是一些常见的影响因素：
1. 温度：适宜的温度对农作物生长发育至关重要。不同的农作物对温度的适应能力不同，一些作物喜温，需要较高的温度，而另一些喜凉，需要较低的温度。温度过高或过低都会对作物的生长产生不利影响。
2. 降水量：适量的降水是农作物生长的重要条件。水分过少会导致干旱，影响作物的生长、开花和结果；而水分过多会导致涝灾，影响根系通气和养分吸收，对作物造成氧气缺乏和根腐的风险。
3. 光照：光照是植物进行光合作用的来源，影响作物的生长和产量。充足的阳光能够促进光合作用、促进作物的生长。缺乏光照会导致作物生长缓慢、叶片黄化等问题。
4. 土壤湿度：土壤湿度对作物的生长和产量也有影响。过干的土壤会导致作物缺水，影响养分吸收和作物生长。过湿的土壤则会导致氧气供应不足，影响根系的正常发育。
5. 风速：适度的风速有助于调节植物体的温度、湿度和通气，但过大的风速会破坏作物的结构，折断或倒地。风还可以传播病原体和昆虫，对作物产生不利影响。
综上所述，天气因素对农作物产量有着直接和间接的影响，农业生产者需要合理利用气象信息，调整种植时间、农事活动等，以优化农作物的生长环境，提高产量和质量。