工业革命带来了农业机械化的重大转折，蒸汽机和内燃机的发明使农业生产效率大大提高，农业机械的广泛应用提供了强大的劳动力支持。同时，生物技术的发展也为农业提供了新的可能性，包括转基因技术的应用、增强作物抗病虫害能力等。
从古代农耕到现代农业技术的演进可以总结为以下几个阶段：
1. 史前时期：人类开始采集和野生植物，使用简单工具开垦土地。
2. 农业革命时期（公元前10000年-公元前5000年）：人类开始驯化和栽培植物，养殖动物，从采集野生食物过渡到农耕生产。这一时期的关键发现是农作物的种子保存和再利用，以及农业耕作技术的发展，如灌溉系统和农具的改进。
3. 古代文明时期（公元前5000年-公元500年）：在这一时期，农耕生产在各个古代文明中得到发展，包括埃及、美索不达米亚、印度、中国和希腊罗马等。这时期的农业技术进步包括农产品贮存和加工技术的改进、耕地区划和农业管理制度的建立。
4. 中世纪至工业革命时期（公元500年-18世纪末）：中世纪农业主要依赖人力和畜力进行耕作，但后期开始引入一些简单的机械农具。工业革命带来了农业机械化的重大转折，蒸汽机和内燃机的发明使农业生产效率大大提高，农业机械的广泛应用提供了强大的劳动力支持。
5. 现代农业时期（19世纪末至今）：现代农业以科学和技术为基础，应用化肥、农药、高产种子和现代化农业机械等技术手段，实现大规模的农业生产。同时，生物技术的发展也为农业提供了新的可能性，包括转基因技术的应用、增强作物抗病虫害能力等。
总的来说，从古代农耕到现代农业技术的演进是一个持续不断的过程，随着科技进步和人类对农业的不断探索，农业生产的效率和产量不断提高，为人类提供了更加丰富的粮食和生活资源。