可以通过土壤测试确定土壤养分含量，然后根据农作物需求量和缺乏的营养元素进行针对性的施肥。但过度翻耕会导致土壤结构破坏和养分流失等问题，因此需要根据具体的土壤类型和作物要求来确定适宜的翻耕深度。
农田土壤肥力管理的方法和技巧主要有以下几个方面：
1. 合理施肥：根据土壤肥力状况、农作物需求和肥料特性，科学合理地施肥。可以通过土壤测试确定土壤养分含量，然后根据农作物需求量和缺乏的营养元素进行针对性的施肥。同时，要注意合理配置基肥和追肥，确保农作物在不同生长阶段都能获取到适量的养分。
2. 秸秆还田：将庄稼的秸秆等农作物残余物还田，既能增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，又可以改善土壤结构，增加其保水保肥能力。
3. 翻耕深浅适度：适度的翻耕能够松土改良土壤结构，促进有机质分解和养分释放，提高土壤肥力。但过度翻耕会导致土壤结构破坏和养分流失等问题，因此需要根据具体的土壤类型和作物要求来确定适宜的翻耕深度。
4. 种植轮作：通过合理的作物轮作，可以有效地控制病虫害、减少土壤养分不平衡和病害的传播。轮作还能促进土壤有机质积累和土壤肥力的提高。
5. 生物肥料的利用：利用有机肥、绿肥和生物菌肥等生物肥料，能有效地改善土壤理化性质，增加土壤肥力，提高农作物产量和品质。可以合理地利用家畜禽粪便、农作物秸秆等制作堆肥，然后再用作土壤肥料。
6. 水土保持措施：采取有效的水土保持措施，如修建梯田、草畦、植树造林等，可防止水土流失，减少养分流失，保持土壤肥力。
7. 合理灌溉：灌溉要科学合理，避免水分过剩或不足。合理的灌溉能提高作物利用养分的能力，保持土壤湿润程度，提高土壤肥力。
总之，农田土壤肥力管理的方法和技巧需要根据具体情况来确定，综合考虑土壤性质、作物需求、肥料利用效率和环境因素等因素，采取科学合理的措施，以提高土壤肥力和农作物产量。