农业科技创新对农产品质量与安全产生了积极影响。通过基因改良技术和优良品种筛选，科技创新能够使植物和动物的抗病性、产量、营养含量等方面得到提升，从而生产出更加健康、富含营养的农产品。农产品在储存和运输过程中，容易受到病菌和昆虫的侵害，导致产品变质。它不仅提高了农产品的质量和营养价值，还减少了农药和化肥的使用，保护了环境。
农业科技创新对农产品质量与安全产生了积极影响。
首先，农业科技创新使得农产品生产更加智能化和高效化。通过应用先进的农业技术和装备，农业生产过程中可以减少对化学农药和化肥的依赖，减少了对环境的污染和农产品中农残的含量，进而提高了农产品的质量和安全性。
其次，农业科技创新提升了农产品的遗传品质。通过基因改良技术和优良品种筛选，科技创新能够使植物和动物的抗病性、产量、营养含量等方面得到提升，从而生产出更加健康、富含营养的农产品。
此外，农业科技创新还可以提高农产品的储存和运输技术。农产品在储存和运输过程中，容易受到病菌和昆虫的侵害，导致产品变质。通过应用冷链技术、真空包装等，科技创新能够延长农产品的保鲜期，减少产品在储存和运输过程中的质量损失，确保产品的安全。
综上所述，农业科技创新对农产品质量与安全产生了积极的影响。它不仅提高了农产品的质量和营养价值，还减少了农药和化肥的使用，保护了环境。通过提高农产品生产的智能化和高效化，科技创新还提升了农产品的储存和运输能力，确保了产品在市场上的安全性。