农食产业融合发展是指将农业生产、农产品加工和农产品流通等环节有机结合，形成全产业链协同发展的模式。这种发展模式旨在推动农业从传统的农产品生产转变为以农产品为基础，农产品加工、农副产品开发、农村旅游等多个产业相互融合发展的新型农业模式。
农食产业融合发展是指将农业生产、农产品加工和农产品流通等环节有机结合，形成全产业链协同发展的模式。这种发展模式旨在推动农业从传统的农产品生产转变为以农产品为基础，农产品加工、农副产品开发、农村旅游等多个产业相互融合发展的新型农业模式。
引领区域农业转型的农食产业融合发展，具有以下几个方面的作用：
1. 提升农业附加值：农食产业融合发展可以将传统的农产品进行深加工，提高产品附加值，增加农民的收入，促进农业转型升级。
2. 引导农业供给侧结构性改革：通过农食产业融合发展，可以结合市场需求调整农产品的品种结构和产地布局，提高农业供给的质量和效益。
3. 推动农村产业结构调整：农食产业融合发展可以促进传统农业与农村的非农产业相结合，通过发展农村旅游、农家乐等产业，推动农村产业结构的多元化发展。
4. 增强农村经济发展动力：农食产业融合发展可以带动相关产业链的发展，提高农村经济的综合竞争力，促进农村经济的可持续发展。
5. 促进农村一二三产业融合发展：农食产业融合发展可以促进农、工、商等产业的深度融合，形成农村一二三产业良性互动的发展格局。
为了引领区域农业转型，需要加强政府的引导和支持，制定相关政策措施，提供资金支持和市场保障，加强农业科技创新，提升企业的技术水平和管理能力，加强产业链的协同发展和合作创新，推动农食产业的融合发展。同时，也需要加强农民的培训和技能提升，提高他们适应产业转型的能力。