据预测，全球有机农业市场规模将继续增长。
有机农业的特点包括以下几个方面：
1. 生态友好：有机农业强调以自然生态系统为基础，尊重生物多样性和生态平衡，减少对环境的污染和破坏。
2. 不使用化学物质：有机农业不使用化学合成农药、化肥和转基因技术，而是采用有机肥料、天然饲料和生物防治等方法来保护作物和畜禽的生长。
3. 注重土壤保护：有机农业强调土壤健康和可持续性，通过保持土壤的有机质和水分，并采取合理的轮作和翻耕措施，保护土壤的结构和肥力。
4. 重视动物福利：有机农业注重养殖动物的福利，提供适宜的生活环境和有机饲料，禁止使用抗生素和生长激素。
5. 高品质产品：由于无化学物质的使用，有机农产品在营养成分和口感上通常更好，更符合健康饮食的需求。
有机农业的发展趋势如下：
1. 增长势头强劲：由于消费者对健康食品的需求不断增加，有机农业市场逐渐扩大。据预测，全球有机农业市场规模将继续增长。
2. 技术创新推动发展：随着科学技术的不断进步，包括数字化农业、精准农业和新型生物技术等，将进一步提高有机农业的生产效率和产品质量。
3. 政策支持力度加大：越来越多的国家和地区开始出台政策，支持和鼓励有机农业的发展，如提供财政补贴、建立认证体系等。
4. 国际市场的拓展：有机农业已经成为全球性的产业，国际市场需求增加，许多农产品出口商开始将有机农产品作为新的增长点。
5. 研究和合作的加强：国际上越来越多的研究机构和组织开始关注有机农业，加强研究和合作，共享最佳实践和经验，促进有机农业的可持续发展。