农产品质量安全监管与标准化管理的目的是保障农产品的质量安全，提高消费者的满意度，促进农产品产业的健康发展。
农产品质量安全监管与标准化管理是指对农产品的生产、加工、运输、销售等环节进行监督和管理，确保农产品的质量安全，保障消费者的健康和权益。
农产品质量安全监管包括以下几个方面：
1. 农产品生产监管：对农产品的生产环节进行监管，包括土壤环境、农药、化肥、种子、畜禽养殖等方面，通过设立农业生产标准、农药农残检测、环境污染监测等手段，确保农产品的生产符合安全标准。
2. 农产品加工监管：对农产品的加工环节进行监管，包括食品加工、冷链运输、储存等方面，通过设立食品安全标准、加工工艺规范、卫生检查等手段，确保农产品加工过程中不发生质量安全问题。
3. 农产品运输和销售监管：对农产品的运输和销售环节进行监管，包括冷链运输、保鲜保温、销售场所卫生等方面，通过设立冷链运输标准、销售场所检查、食品追溯等手段，确保农产品在运输和销售过程中不发生质量安全问题。
标准化管理是指对农产品的生产和加工过程进行标准化管理，确保农产品的质量和安全性。标准化管理包括以下几个方面：
1. 设立行业标准：制定农产品生产、加工和销售等环节的行业标准，规范农产品的生产和加工过程，提高农产品的质量和安全性。
2. 推广良好农业规范：通过推广良好农业规范（GAP），引导农民合理施肥、合理用药、科学种植等，提高农产品的品质和安全性。
3. 加强检测和认证：建立健全的农产品质量监测机制，加强对农产品的质量检测和认证工作，确保农产品符合相应的标准和质量要求。
4. 强化追溯体系建设：建立农产品追溯体系，追踪农产品的生产和加工过程，对农产品质量问题进行追溯和处理，提高农产品的安全性和可追溯性。
农产品质量安全监管与标准化管理的目的是保障农产品的质量安全，提高消费者的满意度，促进农产品产业的健康发展。只有确保农产品的质量和安全性，才能提高农产品的竞争力，促进农业经济的持续发展。