农田水土保持技术的应用，可以有效减少水和土壤的流失，保持农田的可持续生产能力，同时也有助于保护环境和生态系统的稳定。
农田水土保持技术是指一系列减少水和土壤流失、保持农业生态环境稳定的方法和措施。这些技术主要包括以下方面：
1. 梯田和阶地种植：通过修建梯田和阶地，可有效减少土壤侵蚀和水流速度，提高土壤水分保持能力。
2. 坡面覆盖措施：在坡面上采取覆盖物（如秸秆、草席等）来减缓水流速度、保护土壤免受侵蚀。
3. 林木种植和造林：通过植树造林，可以提高土壤结构和保持水分，减少水和土壤流失。
4. 林草种草结合：在农田中种植适合的草类植物，结合林木种植，形成自然的固土保水体系。
5. 小水坝和堤防建设：修建小型水坝和堤防，可减缓水流速度，防止农田内大量水流冲刷土壤。
6. 雨水收集与利用：收集和利用雨水，减少农田内的径流，保持水土资源。
7. 合理施肥和农作物轮作：通过合理施肥和适当的农作物轮作，提高农田土壤的肥力和抗冲性。
农田水土保持技术的应用，可以有效减少水和土壤的流失，保持农田的可持续生产能力，同时也有助于保护环境和生态系统的稳定。