农产品市场的供求与价格形成机制是由供给和需求的相互作用决定的。当生产能力增加、生产成本降低、技术水平提高或气候条件有利时，农产品的供给会增加；相反，供给会减少。需求受到消费者收入、价格水平、人口变动、消费习惯等因素的影响。当供给和需求相等时，价格达到平衡价；当供给大于需求时，价格下降；当需求大于供给时，价格上升。政府的补贴、税收政策、进口和出口限制等也会影响农产品的供求和价格。
农产品市场的供求与价格形成机制是由供给和需求的相互作用决定的。
供给是指在一定时期内农产品的生产和供应情况。农产品的供给受到生产能力、生产成本、技术水平、气候条件等因素的影响。当生产能力增加、生产成本降低、技术水平提高或气候条件有利时，农产品的供给会增加；相反，供给会减少。
需求是指在一定时期内消费者对农产品的购买意愿和能力。需求受到消费者收入、价格水平、人口变动、消费习惯等因素的影响。当消费者收入增加、价格水平下降、人口增加或消费习惯改变时，农产品的需求会增加；相反，需求会减少。
供给和需求的相互作用决定了农产品的价格形成。当供给和需求相等时，价格达到平衡价；当供给大于需求时，价格下降；当需求大于供给时，价格上升。市场上农产品价格的变动会引导生产者调整生产结构和数量，从而影响供给；同时也会影响消费者的购买决策，从而影响需求。通过供求关系的平衡调节，农产品的市场价格形成。
除了供求关系外，农产品市场的价格形成还受到其他因素的影响，如政府政策、天气变化、国际贸易等。政府的补贴、税收政策、进口和出口限制等也会影响农产品的供求和价格。
总之，农产品市场的供求与价格形成机制是由供给和需求的相互作用以及其他因素共同决定的。