在不同的生长期，根据作物需水量和土壤蓄水能力，确定灌溉的时间和水量。通常可根据作物的生育期、降雨量、蓄水层厚度等因素，采用水分平衡法、经验公式法或模型预测法等方法计算需水量。综上所述，在农田水利中，合理选择适合的灌溉技术、科学计算需水量、合理配置灌溉水源和实施灌溉管理，可以提高农作物的产量和质量，减少对水资源的依赖，实现可持续农业的发展。
农田水利农作物的灌溉技术与需水量计算主要涉及以下几个方面：
1. 灌溉技术：灌溉技术包括表面灌溉、滴灌、喷灌等多种方式，选择合适的灌溉技术可以提高水利效率。对于不同地区和作物，需结合水源条件和土壤类型等因素选择适合的灌溉技术。
2. 灌溉时间和水量：农作物生长和发育的不同阶段对水分的需求也不同。在不同的生长期，根据作物需水量和土壤蓄水能力，确定灌溉的时间和水量。通常可根据作物的生育期、降雨量、蓄水层厚度等因素，采用水分平衡法、经验公式法或模型预测法等方法计算需水量。
3. 灌溉水源：灌溉水源有地表水、地下水和雨水等。在选择灌溉水源时，需要考虑水质、水量和供水可靠性等因素，选择可持续利用且适合农作物的灌溉水源。
4. 灌溉管理：合理的灌溉管理可以减少水资源浪费和土壤盐碱化等问题。通过监测土壤水分、观察作物生长情况和掌握灌溉技术，及时调整灌溉时间和水量，以实现节水和高效利用水资源的目标。
5. 技术支持：在确定灌溉技术和需水量计算时，可以借助现代农业信息技术，使用水分传感器、气象站等监测设备，结合农业气象信息和土壤水分数据，进行精确的需水量计算，提高灌溉的精准度和水利效益。
综上所述，在农田水利中，合理选择适合的灌溉技术、科学计算需水量、合理配置灌溉水源和实施灌溉管理，可以提高农作物的产量和质量，减少对水资源的依赖，实现可持续农业的发展。