总之，农业投资项目评估与风险管控方法论主要是通过对项目各方面的评估和分析，制定相应的应对策略，以确保项目的可行性和风险的合理管控。
农业投资项目评估和风险管控方法论主要包括以下几个方面：
1. 市场需求评估：评估农业产品的市场需求，包括产品价格、消费趋势、竞争状况等因素，以判断项目的市场前景和潜在风险。
2. 技术可行性评估：评估项目所使用的农业技术是否成熟可行，包括种植技术、养殖技术、灌溉技术等，以确保项目的技术可行性和技术风险的管控。
3. 土地资源评估：评估项目所需的土地资源，包括土地性质、土地面积、土壤质量等因素，以确保项目的土地资源的充足性和土地风险的管控。
4. 资金投入评估：评估项目所需的资金投入，包括项目建设费用、农业设备费用、人工费用等，以确保项目的投资合理性和资金风险的管控。
5. 政策环境评估：评估项目所面临的政策环境，包括国家农业政策、地方政策、环保政策等，以确保项目在政策环境下的稳定性和政策风险的管控。
6. 生产管理评估：评估项目的生产管理能力，包括种植管理、养殖管理、营销管理等，以确保项目的生产管理能力和生产管理风险的管控。
7. 风险分析和应对策略：对项目可能面临的各种风险进行分析和评估，包括市场风险、技术风险、土地风险、资金风险等，提出相应的应对策略，以确保项目的风险管控能力。
总之，农业投资项目评估与风险管控方法论主要是通过对项目各方面的评估和分析，制定相应的应对策略，以确保项目的可行性和风险的合理管控。