农村生态环境保护与恢复技术包括以下方面：1.水土保持技术：包括植被恢复、农田防护林建设、水土流失治理等措施，通过植被的保护和恢复，减少水土流失，防止土壤侵蚀和河道淤塞。这些技术的应用可以有效保护和恢复农村生态环境，提高农村生态系统的稳定性和可持续性，促进农业可持续发展。
农村生态环境保护与恢复技术包括以下方面：
1. 水土保持技术：包括植被恢复、农田防护林建设、水土流失治理等措施，通过植被的保护和恢复，减少水土流失，防止土壤侵蚀和河道淤塞。
2. 农田水利工程建设：包括水灌溉系统的规划与建设，通过科学合理地配备水资源，提高农田的灌溉效率，减少水资源的浪费。
3. 农田污染治理技术：包括农田污水处理、农药和化肥的合理使用等措施，减少农田的污染和农药、化肥对环境的危害。
4. 农业废弃物处理技术：包括农作物秸秆、畜禽粪便等农业废弃物的有效利用，减少废弃物的排放对环境的污染。
5. 旱地改造与荒山治理技术：包括旱地生态治理、荒山造林等措施，通过改善旱地土壤质量和恢复荒山植被，提高土地的生产力和水资源利用效率。
6. 农村生态环境管理与监测技术：包括建立农村生态环境监测系统，通过监测农村生态环境的变化，及时发现问题，并采取相应的措施进行管理和保护。
这些技术的应用可以有效保护和恢复农村生态环境，提高农村生态系统的稳定性和可持续性，促进农业可持续发展。