通过控制温度、湿度、气体组成等条件，可以减缓农产品的新陈代谢过程，延缓腐烂、变质的速度，从而保持农产品的新鲜度和品质。采用适当的农产品贮藏技术可以降低损耗率，减少因温度变化、湿度波动、病虫害等因素而导致的农产品质量损失，提高供应链中农产品的净收益。通过有效控制农产品贮藏条件，减少产品的损失和报废，提高产品的利用率和附加值，从而降低供应链中的资源浪费。
农产品贮藏技术对农产品供应链的质量保障有以下几个方面的影响：
1. 延长保鲜期：农产品贮藏技术可以延长农产品的保鲜期，减少产品在运输和储存过程中的营养流失和品质损失。通过控制温度、湿度、气体组成等条件，可以减缓农产品的新陈代谢过程，延缓腐烂、变质的速度，从而保持农产品的新鲜度和品质。
2. 降低损耗率：农产品在供应链中的运输和储存过程中容易发生损耗和质量退化。采用适当的农产品贮藏技术可以降低损耗率，减少因温度变化、湿度波动、病虫害等因素而导致的农产品质量损失，提高供应链中农产品的净收益。
3. 提高产品品质：农产品贮藏技术有助于保持农产品的质量特性和口感，降低产品硬化、变软、失水等不良变化的发生。同时，适当的农产品贮藏技术还可以改善产品的色泽、香味、口感等方面的特性，提高产品的品质和附加值，增加竞争力。
4. 减少资源浪费：合理运用农产品贮藏技术可以减少因农产品质量问题而造成的资源浪费，包括人力、物力、财力等资源。通过有效控制农产品贮藏条件，减少产品的损失和报废，提高产品的利用率和附加值，从而降低供应链中的资源浪费。
综上所述，农产品贮藏技术对农产品供应链的质量保障起着重要作用，可以延长保鲜期、降低损耗率、提高产品品质，减少资源浪费，从而提高农产品的经济效益和竞争力。