谁先提出有机食品说法的?而最初提出有机耕作概念的是一位牛津大学的农学家，第四代Northbourne勋爵。1940年，他的作品《LooktotheLand》发表，其中定义了当时两种对立竞争的、无法互容的农业体系——有机耕作和化学耕作。前者是一种遵循自然规律的耕作方式，而后者则过分依赖于工业革命发明的农药、化学肥料、大型机械等等。发展有机农业的初衷是什么不错，支持分享，看帖回复！
谁先提出有机食品说法的?
有机食品（organic food）的名词是从英文直译过来的，它代表的不是食物里的化学成分，而是一种农业体系。“有机耕作”的体系下产生的就是“有机食品”。而最初提出有机耕作（organic farming）概念的是一位牛津大学的农学家，第四代Northbourne勋爵（fourth Lord Northbourne）。1940年，他的作品《 Look to the Land》发表，其中定义了当时两种对立竞争的、无法互容的农业体系——有机耕作（organic farming）和化学耕作（chemical farming）。前者是一种遵循自然规律的耕作方式，而后者则过分依赖于工业革命发明的农药、化学肥料、大型机械等等。