食用油居民每人每个月由半斤减少到每人每月三两。中国是文明古国。如今的高粱米在东北已成为健康食品。各类体育场馆已超过100万个，社会体育指导员超过65万人。中国体育代表团获得金牌51枚，金牌榜名列第一。8月8日被定为“全民健身日”，成为新中国第一个全国性体育节日。新中国成立前，我国文盲率高达80%。
老人讲“70年代高粱米才是主食”，为何高粱米淡出了人们餐桌？
五十年代初期，回山东老家，广饶西关。吃的是红红的高粱面。吃不下去就哭，玩命地哭。妈妈没办法，就到街上买了一个火烧。1968年文革时期去西北外调，路过郑州下车转了转，饭馆里只有凭粮票才能买到的红高粱面的面条。没有白面的主食可买。1968年年底毕业了，分配到了唐山柏各庄军垦农场。口粮按当地标准供应，大米，白面很少。绝大部分是高粱米。在北京从来没吃过高粱米，好难吃呀。对饭量小的女同学就更难下咽了！连指导员叫赵太膜的，煞有介事地用木棍敲打饭笸箩，吃不吃高粱米饭，这是路线问题。往事不堪回首。那个年代是全国人民生活困难，节衣缩食，每人每月按定量供应，一般市民24斤，20%细粮，80%粗粮以高梁米，玉米，地瓜干为主。
改革开放以来，调动了农民积极性，粮食连年丰收，由于农业 科技 进步，小麦，大米亩产翻倍增长。
再加上副食品丰富，细粮供应有余，反倒是粗粮成了稀罕物。
高梁米主产于东北黑土地，以前产量高，易管理，大部份用于牲畜的饲料。
现在种高梁改为种水稻，东北大米享誉全国。
现在大米，白面都吃腻了，高梁米只然要退出歺桌，成为造氿行业主料。
其实高粱米很好吃的。对于高粱，传统习惯是东北人吃米关内北方人吃面。这是中国人的地域生活习惯。在东北。民间有;高粱米水饭小咸鱼的顺口溜。（辽南地区是高粱米饭黄花鱼。）高粱米干饭、高梁米稀饭都是很香甜的。
到了上世纪七十年代。北粮南调。东北居民的粮油供应聚然减少。食用油居民每人每个月由半斤减少到每人每月三两。
后来引进一种高产的高粱。叫晋杂五。这种高粮确实高产。但是壳子特别多。口感极差。完全设有了高粱米原来固有的香甜味。这种高梁。入口发涩很难下咽。但是因为高产。所以在全国推广。
那个年代，居民供应的品种有限。当时供应的除了极少的米、面之外就是玉米面、玉米碴子和高粱米。没有出现晋杂五时。高粱米饭还是很好吃的。只是自从粮店全部改供晋杂五后情况就变了。
中国是文明古国。哪朝哪代。只要是老百姓不满意。 社会 上就会流传民谣。所以东北地区就有了;晋杂五、晋杂五。既难吃，又难煮。这种民谣。
现在粮食充裕了。没有人再去播种晋杂五了。经过那段 历史 的人。都不愿触及那段不堪回首的日子。香甜的高梁米已被淡忘，而记忆犹深的却是难吃，难煮的晋杂五。
如今的高粱米在东北已成为 健康 食品。价格比大米、面粉还要高。
东北产的高粱米。有一个品种叫;“大红袍”。穗大、颗粒也大、煮饭满屋子香气四溢。自从晋杂五出现。就再也嗅不到那香气了。
建议大家可以品尝一下;高粱米水饭小咸鱼。当然要是在炎热的暑天那就更正宗了。
大概是口感太差了。粗糙难嚥。
七十年代不是以黑面和籼米为主食吗？逢年过节每人给2.5公斤稻米和富强面。
八十年代末我去瓦房店收苹果，在农民家里还吃高粱米粥。没有觉得难吃，老乡还让我往里加干饭，怕吃不饱。杨家乡，那个村忘记了。村民很纯朴，人很好，当时是国光苹果拿级板卡。黑龙江八十年代初高梁米就少了，能买到议价大米了，掺合在高梁米里和红云豆一起闷，饭香扑鼻。
70年代我地不再以高粱为主食，尤其是70年代中期改种制种高粱，秸秆矮产量高，但是口感极差，全部用作造酒
说说我82年第1次回老家的事情。那会儿我的家庭条件已经缓过气儿。不吹牛的说我们那会已经吃肉吃烦了。我们家已经主吃猪肚和猪耳之类的。西瓜和苹果都是论麻袋买 在那个物质贫乏的年代，真的已经……这样的背景下，我们第1回回到了东北老家。因为在西北长大了。我还是比较喜欢吃面。回到了东北就开始顿顿吃米饭 我们那个地方是全国文明的大米生产之乡。并且吃米饭有个奇怪的吃法。米饭做熟了以后，加上凉水搅成一粒一粒的捞着吃。吃了没几天我就蒙了。就喊着家里人改改吃法。就吃到了我今生第1次的高粱米饭。怎么说呢，不难吃吧，也不好吃。因为那个壳去不干净。吃到嘴里总有嚼苞米粒儿的感觉。总给人感觉不像是正经吃主食的样子。后面我才知道。那是人家为了照顾我们。把那个又加工了一下。以前他们自己吃的更粗糙。反正那个玩意儿真的不是很好吃。我可能也就再吃过一两回。反正这辈子再不想碰他了。[我想静静][我想静静][我想静静]
我老家以前红薯是主食，后来有了土豆，红薯喂猪[我想静静][我想静静][我想静静]
营养好，但是口感不好。被旱改水淹没了。
新中国成立后，我国在农业、工业、科技和体育方面取得了哪些成就
1、农业：中华人民共和国成立以后，经过社会主义改造和80年代以来的农村经济体制改革，少数民族自治地区的农业生产也得到了很大的发展。以1985年与1952年相比，农业总产值从46.5亿元增至368.3亿元;粮食从1582万吨增至4006万吨，大牲畜(年底头数)从2439万头增至4749万头。
2、工业：中华人民共和国建立后，没收了官僚资本，清除了帝国主义的经济势力，逐步改造了民族资本主义工业和个体手工业，社会主义经济成份在工业中占了统治地位。经过几个五年计划的实施，建立了独立的、比较完整的工业体系，为实现社会主义现代化奠定了物质技术基础。
如各工业部门已拥有一批具有现代水平的产品、工艺和技术装备，冶金、机械、石油、化工和纺织等工业部门的技术水平都有了很大的提高。原子能、自动控制、激光等尖端技术已开始运用于工业生产中。
3、科技：中华人民共和国成立以来，特别是20世纪70年代末改革开放以后，中华人民共和国的科学技术水平得到了很大提高，在计算机、航空航天、生物工程、新能源、新材料、激光技术等领域都取得了重大科技成果。如神舟系列载人航天工程、中国高铁的举世瞩目。
4、体育：
中华人民共和国成立以来，中国体育事业全面发展，全民健身蓬勃发展，竞技体育取得了历史性突破。各类体育场馆已超过100万个，社会体育指导员超过65万人。
举世瞩目的北京奥运会、残奥会圆满成功，实现了中国人民的百年期盼，成为奥运史上无与伦比的精彩盛会，极大地激发了中国人的爱国热情和民族自豪感。中国体育代表团获得金牌51枚，金牌榜名列第一。8月8日被定为“全民健身日”，成为新中国第一个全国性体育节日。
扩展资料
新中国成立后，中国取到了举世瞩目的成就，除了上述成就之外，还有：
1、在社会主义经济建设现代化方面，我国进行了多种探索。在较长的时间里，曾采取计划经济体制，这在当时的中国也是新事物。历史地看，该体制在两方面取得了比较突出的成绩：一是集中力量建设了一批重大工程、项目；二是在经济发展水平较低的情况下实现了基本社会福利人人享有。
2、在教育现代化上，我国也进行了很多探索和创新。新中国成立前，我国文盲率高达80%。上世纪50年代初期我国开展大规模扫盲运动，极大提高了识字人口的比例。
3、改革开放以来，中国卫生事业取得了显著成就，覆盖城乡的医疗卫生服务体系基本形成，疾病防治能力不断增强，医疗保障覆盖人口逐步扩大，卫生科技水平迅速提高，人民群众健康水平明显改善，居民主要健康指标处于发展中国家前列。
参考资料来源：百度百科-中华人民共和国
本科生毕业论文如何选题？
毕业论文作为大学本科教学的最后一个环节，对学生的全面素质、研究与创新能力进行检验考核，是学生综合能力的体现。本科生撰写毕业论文，是对专业学生学士学位资格认证的重要依据，是衡量、评估高校本科专业教学质量与水平的重要内容之一。那么，如何选题，如何撰写毕业论文，成为了每位即将毕业的学生必须面对的问题。以下提供几点建议，帮助大家顺利进行毕业论文撰写。一、选题的基本要求是既符合专业培养目标，体现专业综合训练的基本要求，一人一题。题目要与所学专业、科学研究、经济建设、文化建设和社会发展等紧密结合，具有一定的实际价值或理论意义，且难易度和工作量要恰当。学生要积极与指导教师取得联系，获得指导教师及时的指导。
二、了解毕业论文大纲内容。查阅毕业论文大纲，明确毕业论文写作的阶段及要求、内容、评审、格式和质量标准。这将为撰写毕业论文提供明确的方向。
三、选题要与自己的兴趣密切相关。选择自己感兴趣的话题，能够激发创作的灵感，提高论文的质量。通过查阅资料、了解动态、选修相关课程等方式，做好前期准备工作。
四、论文选题要有新意。论文的主题应新颖，避免陈旧的题目或已有定论的内容。论文成文需要有论点、论据和结论，论点需具有创新性。
五、论文选题要有理论支撑。根据论文涉及的领域，选择相应的理论作为支撑，使论文具有深度和科学性。
六、合理使用资料。收集并理解专业资料，灵活运用资料，避免直接堆砌或抄袭他人成果。确保论文内容丰富、资料翔实、论证有力。
七、及时与导师沟通。选择与论文领域一致的导师，及时与导师沟通，听取导师的意见和建议，避免走弯路。
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撰写毕业论文是一项系统工程，需要学生在选题、准备、写作、修改等环节下足功夫。希望以上建议能帮助大家顺利撰写毕业论文，顺利完成学业。感谢阅读。
有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级政府的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
（三）什么是无公害农产品
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么
有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
《齐民要术》的谚语？
1、天气新晴，是夜必霜。2、有闰之岁,节气近后,宜晚田。
3、耕锄不以水旱息功，必获丰年之收。
4、湿耕泽锄，不如归去。
5、以时及泽，为上策也。
6、有闰之岁，节气近后，宜晚田。
7、大率欲早，早田倍多于晚。
8、小雨不接湿，无以生禾苗；大雨不待白背，温辗则令苗瘐。