要避免水分在叶片和茎部积聚，可将多肉植物放在通风良好的位置，并避免叶片受到直接的含水物和冷风的吹袭。若温度过低，多肉植物易受冻害；若温度过高，容易出现烧叶或生长不正常的情况。在寒冷天气中，可以考虑将多肉植物移至室内保暖。根据不同的多肉植物种类和环境条件，还需根据实际情况进行针对性的调整。
多肉植物在冬季的养护需要注意以下几点：
1. 控制浇水量：多肉植物在冬季生长较慢，水分蒸发速度也较慢，因此浇水的频率和量都要适当减少。可以每隔一段时间判断土壤的湿度，只有在土壤基本干燥时再进行适量浇水。
2. 避免过湿和过冷：多肉植物怕潮湿和受寒，尤其在冬季更容易受到这些因素的影响。要避免水分在叶片和茎部积聚，可将多肉植物放在通风良好的位置，并避免叶片受到直接的含水物和冷风的吹袭。
3. 适度补充光照：冬季光照较为有限，多肉植物可能会出现生长缓慢的情况。可以考虑使用人工光源或将植物移至阳台等光照充足的地方，提供足够的光照。
4. 控制温度：冬季多肉植物适宜的生长温度一般在5至15摄氏度之间。若温度过低，多肉植物易受冻害；若温度过高，容易出现烧叶或生长不正常的情况。在寒冷天气中，可以考虑将多肉植物移至室内保暖。
5. 调整肥料使用：冬季多肉植物生长较慢，需减少肥料用量，一般每月施一次稀薄的氮磷钾复合肥或有机肥即可。
6. 注意病虫害防治：冬季多肉植物容易受到蚜虫、螨虫等害虫的侵袭，需要注意及时发现和处理。可以使用肥皂水喷洒叶片，以及合适的杀虫剂进行防治。
总之，冬季养护多肉植物要注意控制浇水量、避免过湿和过冷、适度补充光照、调整温度、减少肥料用量，并进行病虫害防治。根据不同的多肉植物种类和环境条件，还需根据实际情况进行针对性的调整。