果实成熟后尽快采摘，避免果实过度成熟或腐烂。一些果实会排放乙烯气体，促使其他果实加速成熟和腐烂。因此，将果实分开储存，减少其与其他蔬果的接触，有助于延长保鲜期。果酱和果酱中的高糖浓度可以起到防腐作用，延长保存期。果干具有较长的保存期限，并保留了果实的营养价值。
果树生长技巧：
1. 选择适合当地气候条件和土壤类型的果树品种。了解果树的生长要求，包括阳光、水分和营养需求，选择合适的种植区域。
2. 提供适当的养分。施肥是果树生长的关键因素之一。根据果树的需求，定期施加有机肥料或人工肥料，以维持充足的营养供应。
3. 控制病虫害。果树容易受到各种病虫害的侵害，因此要定期检查并采取相应的防治措施，如喷洒农药或使用有机的生物防治方法。
4. 定期修剪和整形果树。修剪和整形有助于调整果树的形态和增加通风透光性，提高果实的发育和品质。
果实保鲜技巧：
1. 采摘果实时选择成熟但未过熟的果实。果实成熟后尽快采摘，避免果实过度成熟或腐烂。
2. 储存果实时使用适当的温度和湿度条件。不同种类的果实对温度和湿度的要求不同，需要根据不同果实的特性进行储存。一般来说，采用低温、高湿度的环境有助于延长果实的保鲜期。
3. 避免果实与其他蔬果密切接触。一些果实会排放乙烯气体，促使其他果实加速成熟和腐烂。因此，将果实分开储存，减少其与其他蔬果的接触，有助于延长保鲜期。
加工技术：
1. 果汁加工：将果实榨汁，去除果肉和固体残渣，得到清澈的果汁。可以通过加热、冷冻或添加防腐剂来延长果汁的保存期限。
2. 果酱和果酱加工：将果实煮熟，加入糖和酸度调节剂，煮至浓稠状，制成果酱或果酱。果酱和果酱中的高糖浓度可以起到防腐作用，延长保存期。
3. 果干加工：将果实切片或切块，晾晒或烘干，去除水分，制成果干。果干具有较长的保存期限，并保留了果实的营养价值。
4. 果脯加工：将果实削皮、去籽或去核，煮熟并浸泡在糖浆中，制成果脯。果脯通过浸泡在糖浆中，保持了果实的形状和口感，并延长了保存期。
5. 冷冻和冷藏加工：将果实冷冻或冷藏，以保持其新鲜度和口感。冷冻和冷藏可以有效延长果实的保存期限。