常见易种易收、适应性强的蔬菜有西红柿、黄瓜、卷心菜等。可以选择市场上销售的有机培养土，或者自己配制土壤混合物，包括园土、腐殖土和有机肥料。对于常见的病害，选择有机或环保的药剂进行防治。
家庭种植蔬菜可以让我们的餐桌更健康，以下是一些正确的做法：
1.选择适合家庭种植的蔬菜：根据你家的种植环境和自己的口味偏好选择适合种植的蔬菜品种。常见易种易收、适应性强的蔬菜有西红柿、黄瓜、卷心菜等。
2.合理规划种植空间：根据家庭种植的面积和种植容器，合理规划种植空间，保证每棵蔬菜得到足够的阳光、空气流通和生长空间。
3.选择优质土壤或培养土：种植蔬菜需要有养分丰富的土壤才能生长健康。可以选择市场上销售的有机培养土，或者自己配制土壤混合物，包括园土、腐殖土和有机肥料。
4.合理施肥：在种植过程中，适时添加有机肥料，如腐熟的厨余废料、鸡粪等有机肥料，帮助蔬菜获得充足的养分。
5.定期浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。水浇过多还会冲洗走养分。
6.设立支架支撑蔬菜：对于一些蔬菜如豆类、番茄等，可以在种植过程中设置支架，使植物有良好的支撑，便于管理和采摘。
7.及时除虫和防治病害：定期检查植物的叶片和茎部，及时发现有害虫的存在，采取合适的防治措施。对于常见的病害，选择有机或环保的药剂进行防治。
8.定期修剪：保持蔬菜的健康生长需要定期修剪叶子和枝条，以促进植物的生长和通风。
9.合理收获：等到蔬菜成熟时，适时收获，不仅能保证口感和营养，还能给植物留下充足的生长空间。
通过正确的种植和管理方法，家庭种植的蔬菜不仅能增加我们的饮食多样性，还能提供无农药、无化肥的健康食材，让餐桌更加健康。